“今年8月，奈雪生活开店，同时花1.8亿建立上海的全国第二总部办公地。”

作者：步摇 编辑：tuya 出品：财经涂鸦

(资料图片)

据公司情报专家《财经涂鸦》消息，天眼查APP显示，奈雪的茶相关主体已完成对AOKKA咖啡的投资，目前持股为21.41454%。

9月6日，AOKKA咖啡关联公司上海澳帝美食品发生工商变更，公司注册资本由200万元增至254.5万元，股东新增深圳市品道餐饮管理有限公司（奈雪的茶），深圳市品道法定代表人为彭心。

此外，上海澳帝美法人林礼武的股权比例从80.90%变更为63.58%；上海一起创造咖啡设备中心（有限合伙）的股权比例从19.10%变更为15.01%；新增董事申昊为奈雪联席首席财务官兼董事会秘书。

AOKKA是一家咖啡品牌运营商，品牌定位于“户外+咖啡潮牌”，提供手冲单品、意式咖啡、挂耳产品等，目前门店美式和奶咖产品价格在20-25元，最贵产品为Elida水洗瑰夏75元，其他特调产品在35-75元之间。AOKKA是上海咖啡烘焙（咖啡豆）品牌，自有咖啡烘焙工厂，且其首家线下门店落于新开业的奈雪生活内。

AOKKA最早前身是澳帝焙公司（Ultimate Coffee Roaster）。澳帝焙2013年由林礼武创立于上海，是一家集精品咖啡生产、高端咖啡设备与精品特饮进口代理、咖啡运营培训服务于一体综合型咖啡品牌。

澳帝焙第一家咖啡店，位于上海松江泗泾，主业是咖啡烘焙，为线上线下、全国各地的客户提供下单烘焙服务，2017年，澳帝焙关闭。之后，澳帝焙在上海外滩新开了Coffee Midori的咖啡品牌店，采用了集装箱的创意形式，该店提供的咖啡多为外带，能让更多人轻松喝到一杯优质好咖啡。

2021年，澳帝焙升级了品牌，更名为AOKKA。AOKKA的咖啡豆包装素材灵感大多源于户外机能物件。比如，品牌独特标志咖啡豆罐用到了软木塞瓶盖、户外伞绳，种种元素即契合了品牌旷野概念，也具备户外便携功能。

今年8月31日，奈雪生活在深圳南山海岸城正式开业，汇集了新式茶饮与书店、咖啡、花艺等多种业态。奈雪生活位于原梦工厂店址，除奈雪自有品牌外，汇集了书店方所、澳咖咖啡、花艺吱芽以及monster等潮流轻食品牌。除了业态多元，该店还尝试共享模式，不仅客流共享，所有座位、公共空间甚至人力资源均为共享，此次奈雪的茶引入的多业态中，有10个为品牌首店。

今年8月8日，奈雪的茶在闵行取得工商执照，正式落户七宝生态商务区。奈雪的茶已购买万象企业中心总面积超3700物业作办公场所，项目总投资约为1.8亿元；2021年5月，奈雪的茶在上海成立了全国第二总部，并将烘焙、咖啡研发中心设立在上海。

在奈雪生活和梦工厂之前，奈雪的茶试水过“奈雪酒屋”，开启了白天茶饮、夜间酒吧的模式，试图延长营业时间，但这一门型却在多地关店。

据公司今年的半年报显示，上半年奈雪的茶实现营业收入20.45亿元，较去年同期下降3.8%。上半年的净亏损为2.54亿元，比之去年同期高达43.21亿元的净亏损大幅降低；经调整净亏损2.49亿元，而去年同期为盈利4820万元；上半年，奈雪的茶茶饮店录门店经营利润1.956亿元，同比下降49.2%，经营利润率为10.4%。

截至上半年，奈雪的茶在85个城市共拥有904间自营茶饮店，今年上半年奈雪一类、二类PRO茶饮店共增87家；而去年奈雪的茶净增326间直营茶饮店。

在产品上，今年3月，奈雪正式推出9-19元的轻松系列，并承诺将每月上新一款20元以下产品。同时，奈雪推出了瓶装水果茶、气泡水、零食等多种零售产品，形成现制茶饮、奈雪茗茶及RTD瓶装果茶三大业务版块。

目前，奈雪多款瓶装纯茶、水果茶和气泡水产品已进入到罗森、全家等线下渠道，收入占比从去年同期的3.3%增长至今年上半年的9.4%。

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