消费升级之下，酒业对圈层的争夺日益激烈，以沉浸式酒文化体验馆为核心的高端白酒营销正成为大势。与此同时，在老酒价值充分凸显的当下，老酒体验馆也愈发成为白酒爱好者的向往之地。

近年来，舍得酒业聚焦“老酒+文化”，持续加强品牌建设，通过舍得智慧人物、舍得老酒论坛、舍得老酒盛宴等持续提升品牌影响力，让“舍得酒，每一瓶都是老酒”的品牌形象深入消费者心中。近期，舍得老酒又有了全新的延伸和落地，为消费者打开了一扇老酒体验的新窗口。

11月20日，承载舍得酒业老酒战略“深度的消费者体验”使命的“舍得老酒馆”在射洪盛大开业，这是舍得酒业首家“老酒馆”，也是全国线下体验店布局的起点。

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VR科技、老酒闻香、DIY调酒……舍得酒业开设的全国首家“舍得老酒馆”开业当天，每一位嘉宾置身其中都沉浸式体验了舍得老酒的魅力。为了打造极致的老酒体验，舍得老酒馆集产品展示、沉浸体验、文化传播、老酒品鉴于一体，系统呈现了舍得酒业的生态、老酒、文化魅力。这也是舍得酒业以科技与老酒文化相结合的方式，为消费者精心打造的舍得老酒专属体验空间。

首家“舍得老酒馆”坐落的射洪市，也是舍得酒业的发源地。秉承“一座馆影响一座城”的理念，首家舍得老酒馆由射洪市国资集团与舍得酒业联合匠心打造，酒馆外观以“舍”字为创意来源，结合泰安作坊历史文化，将有着东方美感的元素运用于设计细节中，烘托出老酒的岁月感，并以简约时尚的设计凸显了高端轻奢的氛围感。

酒业家注意到，舍得老酒馆内不仅陈列了舍得酒业主打产品，还集中展示了全国重点文物泰安作坊遗址与六老酿造工艺，直观呈现出舍得酿酒历史与文化。而在现场嘉宾踊跃参与的VR科技、老酒闻香，DIY调酒等体验环节也是一大亮点。

在科技元素的加持下，舍得酒业给在场嘉宾带来了一场“云端老酒之旅”。通过VR一体机，云游沱牌舍得文化旅游区、观看3D舍得宣传片等环节，嘉宾身临其境地感受舍得生态文化。此外，嘉宾可以根据个人喜好，使用种类丰富、风格各异的老酒DIY调酒并签名，定制专属于自己独一无二的老酒。可以说，在这一系列的互动中，舍得酒业通过视觉、触觉、听觉、嗅觉、味觉全方位沉浸式体验，让消费者感受到极致的匠心工艺与老酒文化。

“舍得老酒馆是舍得酒业品牌营销推广新的尝试，是品牌展示及文化传播的重要窗口，也是链接高端消费人群的重要渠道。舍得老酒馆能够提供个性化的产品，满足不同消费人群的需求，让更多消费者认识舍得品牌，推动老酒战略落地实施，助力品牌提质。”活动现场，舍得酒业副董事长、总裁蒲吉洲如是说。

▲舍得酒业副董事长、总裁 蒲吉洲

在业界看来，“舍得老酒馆”不仅是一个让消费者近距离体验老酒的通道，也让舍得品质、舍得品牌价值内涵在消费者心中建立更加具体和生动的认知。更值得展望的是，“舍得老酒馆”这一极致体验空间的打造，有助于舍得酒业触达更多高净值人群并推动圈层裂变，助力其市场培育与圈层营销更加高效。

据了解，舍得老酒馆已筹备陆续在唐山、绵阳、燕郊、哈尔滨、德阳、成都、上海、北京、长春、沈阳、赤峰等全国核心城市展开布局。目前，舍得老酒馆已成为各地酒业朋友圈密切关注与看好的项目，这或许与舍得老酒馆以品牌赋能渠道的全新模式息息相关。

酒业家了解到，舍得老酒馆为合作伙伴提供了“5大支持1大赋能”的全方位政策支持。在装修支持、陈列酒支持、培训支持、房租及人员补贴之外，还有复星生态企业生态联盟合作、会员权益赋能。不难预测，通过多方资源的助力，舍得老酒馆能够加速在全国市场落地推广。

以此次开业的全国首家舍得老酒馆为例，舍得酒业与射洪市核心企业签署长期合作协议，不仅是舍得酒业深耕根据地市场的有力信号，还有助于进一步夯实舍得酒业在四川市场的“主场”优势。立足四川市场大容量、强流通的优势，舍得酒业有望以舍得老酒馆落地为契机，与四川优势企业建立更加深度、密切的连接，在资源互补与合作共赢中实现优质圈层资源的深层挖掘。

在业内人士看来，舍得老酒馆在全国的落地，也将为舍得酒业老酒全国化市场布局再添助力。近年来，舍得酒业聚焦舍得+沱牌双品牌建设，以事业部制运作，产品已实现全价位覆盖，为全国化布局打下了坚实基础。与此同时，舍得酒业围绕老酒战略积极践行全国化布局。国金证券近期发布的研报显示，舍得酒业在川内、山东、东北优势区域占比合计以超过50%，在京津冀、河南、环太湖市场占比也在持续攀升中，显示出充分的全国化势能。

另一方面，当前消费市场已经步入存量时代，酒业品牌对消费者心智的影响在品牌竞争与全国化布局中扮演着越来越重要的角色。而作为品牌价值延伸的重要落点，近年来白酒体验馆已经逐渐成为酒业品牌圈层营销的重要一环。

从舍得老酒馆的布局来看，舍得酒业明显敏锐把握了进一步开拓营销场景，激活消费需求的必要性。一定程度上而言，舍得老酒馆能够很大程度激发消费者的购买意愿，同时也通过这一空间对舍得酒业品牌内涵实现持续输出，以此对渠道与消费者产生长期而深远的影响，从而进一步拉近与合作伙伴以及消费者的距离。而从舍得老酒馆的筹备情况来看，其落子路线横跨全国多个酒业重量级市场，则进一步传递出舍得酒业以舍得老酒馆赋能全国化的信号。

因此，有声音认为，舍得老酒馆是舍得酒业深耕市场的又一重要举措。随着舍得老酒馆在全国市场的推广与落地，舍得酒业不仅可以更加高效地接触各区域市场目标圈层、精准触达全国消费者，还能在复星生态赋能下全方位助力经销商，推动高净值圈层人群的裂变。有理由相信，舍得老酒馆正在为舍得全国市场增量注入新的动力。与此同时，以舍得老酒馆为载体，舍得老酒文化将更加深入地根植于消费者认知中，推动舍得酒业老酒战略在全国市场布局迈上新台阶。