但就是这样一家极具影响力的超市，在记者调查的过程当中，却发现了面包房里存在着一连串的食品问题。临过期土司变身“烤面包片” 身价翻倍，普通的吐司面包保质期只有五天左右，等到马上要过期的时候，那些没销售完的，只要是没发霉，就会再拿回来烤成面包片，这样不仅延长它的“寿命”，而且身价也跟着翻倍上涨。
任意更改生产日期
面包做得多了就先存着，等哪天要拿出去销售了，再打成当天的生产日期，这样一来，大家所购买的面包就都成了“新鲜”有营养的。
三明治夹着“过期肠”
烤肠是很多面包店里都会用到的一种辅助材料，香喷喷的热狗看上去格外诱人，但是记者却发现，这烤肠竟然已经过期一个月!
此事大参考曝光后，郑州市管城回族区食品药品监督管理局，连夜对丹尼斯超市人民路店的面包房进行了查处。
除了曝光的问题之外，在这次的查处中，郑州市管城区食药局还发现，丹尼斯人民路店面包房的操作场所内，存在的裱花托、巧克力装饰制品等食品超过保质期，烤肠未明确标注保质期，部分土司产品未标注生产日期，冷冻柜没有温度标识，个人生活用品在操作场所存放等问题。目前，郑州市管城区食药局已对涉嫌不符合食品安全标准的食品依法予以扣押，并按照《食品安全法》、《行政处罚法》等法律法规的规定，依法对涉嫌违法行为予以严肃处理。
目前该操作区域已停止生产
这样一家深受老百姓喜爱的超市，却出现了一连串的食品问题，这让不少人震惊的同时，更有些寒心。想吃个安全健康的食品，就这么难吗?!
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