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焦点内容:据农业农村部监测，12月16日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为30.13元/公斤，较前一周下降6.2%。有分析师认为，防疫政策放松后，民众担忧心理造成消费的继续萎靡，整体看今年四季度猪肉消费大幅低于去年同期，短期供应冲击大于消费提振，预计猪价短期将继续呈现震荡偏弱的格局。
评论人：徐悦做为百姓的菜篮子，猪肉价格连着生猪生产和百姓生活。猪肉价格下跌消费者欢喜，但也会打击养殖场户的积极性，影响未来的猪肉供给和肉价稳定。稳定最近一个月，猪价持续走低，引起养殖户的恐慌，临近年节，随着生猪上市量明显增加，猪肉价格短期难见回升。
据资料，近期猪价下跌主要是因为，国家稳价保供调控之下， 集团化猪场放量，出栏节奏加快。同时猪价回落后，造成散户恐慌性出栏等。随着南方腌腊季节临近，需求虽有增加，年前猪价或能回升，但考虑到消费端整体偏弱，加上冬至前后可能会出现的集中出栏，猪价大涨的可能性不大。
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