(资料图片)
焦点内容:因售卖含黄瓜丝的凉皮，上海多家餐馆被市场监管局罚款5000元，此事引发热议。6月8日，闵行区市场监管局食品经营科工作人员告诉极目新闻记者，凉皮属于冷菜，从事冷食类食品制售应取得经营许可，相关规定可参考《上海市食品经营许可管理实施办法》。
评论人：李广琛这些餐馆被罚的原因并不是卖凉皮或者黄瓜丝本身，而是因为他们没有取得冷食类食品制售的相关许可证。冷食类食品在制作和储存过程中，有可能会被微生物污染，从而影响食品的安全。
为了保障消费者的健康，政府设定了一系列的规定和要求。这里消费者的困惑在于凉皮或者黄瓜丝可能只是餐馆菜单上的一项，并不清楚是否需要额外的许可证。这就需要政府部门在对商家进行监管的同时，也要做好宣传和教育工作，让商家和消费者都能了解到相关的食品安全法律和规定。
相关稿件
最近更新
• 赵云死了诸葛亮略微垂泪，为何张苞死了，诸葛亮当场吐血晕倒？
• 【播资讯】河南多地遇37度高温天气，周末将迎降水，局地有强对流天气
• 天天快资讯：奋达科技：6月7日公司高管肖奋减持公司股份合计1000万股
• 世界热点评！新易盛：6月7日公司高管王诚减持公司股份合计7000股
• 太龙股份：6月7日公司高管黄国荣减持公司股份合计11万股
• 简讯：股价仅剩0.43元！龙头房企退市！曾打造北京、上海豪宅标杆
• 天天要闻：荣盛发展: 董事会关于本次交易采取的保密措施及保密制度的说明
• 海得控制: 国浩律师（上海）事务所关于上海海得控制系统股份有限公司内幕信息知情人登记制度的制定和执行情况之专项核查意见 环球新动态
• 北交所上市公司阵营扩至200家，高质量建设一揽子举措在路上
• 天天快资讯：宿舍水电费公摊的计算方式（宿舍水电费分摊公式）
• 广东再发促进生育重磅文件 这一相关技术供不应求 托育产业将会继续扩大 环球热资讯
• 世界最新：养老金调整细则公布了吗？怎么调整？2023企退人员和单位退休人员，养老金涨钱差多少？
