(资料图片仅供参考)
焦点内容:目前在北京只有1家火凤祥在营业。2021年7月22日，火凤祥全国门店数量突破200家。而红餐大数据显示，截至目前火凤祥全国门店不足40家。
评论人：骑行人张浩近几年来，火锅店成了明星下海经商的首选。从陈赫、叶一茜、朱桢合伙开的贤合庄，到薛之谦的上上谦，邓家佳的HI辣火锅，包贝尔的辣莊，再到邓伦的火社，郑恺的火凤祥，这些火锅连锁品牌基本上都是依赖明星效应来吸引流量，获得客源和加盟商的。
不过其中到底经营状况如何，就各不一样了。比如这个火凤祥，从原来号称全国门店数量突破200家，到现在纷纷关店，如今北京只剩下一家店，这就不是消费市场下行能够解释得了的了。
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