三亚倡议：对各类珍稀海产品加价控制在50%以内

财富中文 2023-01-29 14:26:50

(资料图)

焦点内容:春节期间，三亚餐厅涉嫌高价宰客事件再度引发舆情。“三亚发布”官方微信号1月28日发文称，三亚市海鲜餐饮协会向广大餐饮商家以及全市海鲜供货商发出倡议，除政府实行限价的78种常规海产品外，其他各类海产品要合理计算成本，控制加价率，建议各餐饮商家针对各类珍稀海产品平均加价率控制在50%以内。

评论人：李广琛

今年的春节游非常火爆，也出现了多个涉餐饮相关的舆情，譬如西安的“6根油泼面20元”和“58元烩菜”，以及北海的“1500元四个菜”舆情，可以说是一个老鼠屎，坏了一锅汤，不过这些事件爆出后，我们看到地方政府快速介入，高度重视，道歉和退款甚至是立案调查和停业整顿，很大程度地维护了消费者的权益。
但餐饮市场毕竟是高度分散的市场，相信仍然有大量的宰客事件没有被媒体捕捉，也无法维护自己的权益，而且对于海鲜类这种自由定价的产品，政府部门也很难事无巨细地去管每一道菜究竟应该是什么价格，这也违背市场经济的规律，因此行业协会的自律倡议是一个很重要的手段。不过，行业的倡议，很多企业也并不会听，毕竟因为疫情亏损了三年，很多企业都想能尽快捞回来。

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