知名餐饮品牌巴奴承认了：羊肉卷确实有鸭肉成份

财富中文 2023-09-08 09:26:20

(相关资料图)

焦点内容:9月7日，巴奴发布公告称，注意到网络有关子品牌超岛门店“羊肉卷成分问题”的舆论后，要求超岛团队主动送检，最新报告结果显示，羊肉卷确实含有鸭肉成份。巴奴表示，超岛门店全部停业整改，取消独立采购权，将对在合生汇店消费过该产品的顾客进行赔付，总额约为835.4万元。

评论人：我达文西

仔细研究一下就能看出来，巴奴火锅这个公告写得很有深意。第一，强调巴奴是为了自己的子品牌而赔偿消费者，强调出事的是子品牌，第二强调不惜血本，显示自己坚守诚信本心，虽然从花大价钱赔偿消费者这个行动来讲，巴奴这样的连锁品牌是比一般小餐厅要好一些。

但是，现在大家都知道巴奴的子品牌羊肉卷里有鸭肉成分冒充了，很容易联想并怀疑巴奴火锅的肉卷也有问题，这对一向以品质为卖点的巴奴来讲，确实是个危机。

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