(资料图片仅供参考)
焦点内容:3月28日，凑凑的母公司呷哺集团发布了2022全年财报。财报中透露，呷哺集团在2022年关闭81家呷哺呷哺餐厅、3间湊湊餐厅。呷哺集团解释，这些餐厅关闭的原因是大多数产生亏损，多数不符合呷哺呷哺推广的“高性价比”模式的地区经营，且其模式不能够恰当反映品牌形象。
评论人：哈菁菁虽然母公司是呷哺呷哺，但凑凑火锅可是呷哺呷哺旗下的高端火锅品牌，也就是客单价在120—200元间，这样的火锅品牌还包括巴奴火锅，针对这样的高端火锅，吃不起或价不配位的争议也一直如影随形，在社会消费依然蓬勃的时候，其生意还算是不错。但是在如今经济下行，消费不振的情况下，客单价贵，不实惠就会成为阻碍其发展的问题，尤其是还有缺斤少两的问题，被消费者逐渐厌弃，自然得关闭门店节约成本了。
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